Base crêpes universale
Bentornati alle ricette di Zenzero & Cannella!
Oggi vi svelo la ricetta fantastica che utilizzo indistintamente per farciture ed accompagnamenti sia dolci che salati...un impasto...
Mattonella dolce di mais e mirtilli
Bentornati alle ricette di Zenzero&Cannella!! Oggi utilizzeremo la farina di mais per preparare un dolcetto buonissimo con i mirtilli dal sapore molto particolare..la farina di mais infatti utilizzata in parte in una preparazione dolce lascia in bocca una piacevole ‘croccantezza’ nel sapore finale. Vi assicuro che non rimarrete delusi, anzi adorerete questa particolarità!!! INGREDIENTI (per […]
Chutney di mele e prugne
Bentornati alle ricette di Zenzero & Cannella!
Oggi prepareremo un chutney, ovvero una salsa o condimento agrodolce che trae le sue origini dall'India.
La presenza di...
Cremoso al cucchiaio caffè e nocciola
Bentornati alle ricette di Zenzero & Cannella!
Vi sarà capitato anche a voi di non sapere cosa improvvisare poco prima di un pranzo od una...
La mia Galette Saint Pierre
Bentornati alle ricette di Zenzero&Cannella! Questa torta è bella sia semplicità una esplosione di vera golosità!! Ha origini britanniche, sembra e tante sono le ricette, ma il risultato è il medesimo, buonissima! Friabile al morso e scioglievole in bocca, potete utilizzarla in ogni momento della giornata da sola oppure accompagnata da frutta, panna […]
Aldilà della spunta blu: l’eternità chiusa in una scatola
Mentre cerco di trovare le parole per abitare questo presente, le mie dita sfiorano qualcosa di diverso dal solito, non un freddo schermo dell’iPhone. Oggi ho deciso di rimettere in ordine la libreria dello studiolo ed ho ritrovato una scatola di latta. Dentro c’è lo scambio epistolare tra mio nonno e quella che sarebbe diventata […]
